| 最近是经常的吃面食，而且大部分都是全麦粉与面粉合在一起做成的各种馒头、包子、饺子、、、、、卖相不如纯白面粉的好看，但是营养价值得到了升华。吃习惯了感觉味道很好。 |
【食材与调料】
【主料】全麦粉150g，高筋面粉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，自制豆沙馅1碗，酵母粉5g |
【制作步骤】
 | 1.全麦粉与高筋面粉和在一起，加入酵母粉合成的面团。自制豆沙馅 |
 | 2.发酵好的面团排气后揉成长条，揪成大小均匀的剂子、用手按扁 |
 | 3.擀成中间厚外圆略薄一点的包子皮 |
 | 4.将豆沙馅放在包子皮中间 |
 | 5.包成包子形状的包子，褶子不用太多 |
 | 6.反扣在案板上即可 |
 | 7.已经包好的豆沙包，醒发10分钟 |
 | 8.放入铺好浸湿后的屉布上，中间留有空隙 |
 | 9.放入蒸锅里冷水开大火后转中火上汽后10分钟既可，不要马上开锅盖，略等3~5分钟后开盖取出 |
 | 10.蒸熟的豆沙包（是晚上蒸的光线不是太好） |
 | 11.做了处理的图片，显得好看一些 |
【豆沙包做法小贴士】
| 小贴士1、两种面粉和在一起放入酵母揉匀即可。 2、包的时候可以把包好的豆沙包在手中握成略长一点的形状。 3、蒸熟后不要马上打开锅盖，略等3~5分钟，避免蒸好的豆沙包面皮出皱。 |
