| 孩子们都爱吃豆沙包，小小的，软软的，暄暄的，甜甜的。这次，特意点上了红点，真是让人眼前一亮，拿在手里，孩子们看了又看，都不忍的下口了。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g |
| 【辅料】豆沙馅适量，酵母5g，水250g |
【制作步骤】
 | 1.酵母用温水化开，将面粉和成光滑的面团，用布盖住，放温暖处醒发。 |
 | 2.待面团膨胀至两倍大左右，取出排气揉匀，揪成大小均匀的面团。 |
 | 3.把面团摁扁，擀成圆皮。 |
 | 4.包入豆沙馅，收口捏紧。 |
 | 5.将收口向下，整形；用食用色素点小红点。生坯放温暖处再次饧发半小时左右。 |
 | 6.大火烧开后，改中火，蒸10分钟。 |
 | 7.关火，再保持2分钟后，再缓缓揭开锅盖即可。 |
【豆沙包做法小贴士】
| 1、我喜欢冷水下锅，从冷到热的过程中，面又是一次醒发。 2、蒸的时间根据豆沙包的大小而定，我做的比较小，所以时间较短。 |
