| 1. 红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2. 红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；3. 红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉500g |
| 【辅料】泡打粉1g，盐适量，酵母粉5g，红豆沙适量 |
【制作步骤】
 | 1.按一斤面粉加5克的酵母粉和1克的泡打粉的比例备好 |
 | 2.红豆沙可到超市买现成的。也可在家制作 |
 | 3.面粉揉成团后醒发30分钟左右 |
 | 4.醒好的面团揪成小团，揉匀杆开，放入豆沙团包好即可 |
 | 5.把包好的豆沙包放入蒸屉里蒸，开锅后15分钟即可 |
 | 6.蒸好的豆沙包 |
【豆沙包做法小贴士】
| 小贴士豆沙包上屉之前先将蒸屉刷下油，防止粘锅 |
