自从兑换了烤箱后,经常做一些小甜点,就是还没有尝试过制作饼干。这是第一次做的饼干,豆沙味的很香甜可口,酥松。 |
【食材与调料】
【主料】豆沙100g,面粉100g |
【辅料】黄油适量,牛奶适量 |
【制作步骤】
1.黄油软化后打发 | |
2.加入豆沙搅拌均匀,加入少许牛奶拌匀 | |
3.筛入低筋面粉,和成面团 | |
4.面团裹上保鲜膜,利用保鲜膜的盒子整理成长方体,放入冰箱冷冻2个小时 | |
5.冷冻好的面团取出,揭去保鲜膜 | |
6.把面团切成1厘米厚的片,整齐的排入铺有油纸的烤盘 | |
7.放入预热好的烤箱150度,烤20分钟 | |
8.晾凉即可 |
【豆沙饼干做法小贴士】
买来的豆沙馅很甜,无需再放糖 |