| 说是调热干面，其实也就是圆面条，平时，我们在街上吃的热干面，是黄颜色的，你是应为里面加了碱面和色素，买点圆面条就可以在家自己做了，味道很好吃哦 |
【食材与调料】
| 【主料】热干面300g |
| 【辅料】韭菜适量，绿豆芽适量，榨菜适量，芝麻酱适量，盐适量，五香粉适量，鸡精适量，酱油适量，高汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆芽洗净，备用 |
 | 2.韭菜洗净，切好备用 |
 | 3.芝麻酱调好备用 |
 | 4.榨菜切碎，备用 |
 | 5.先把绿豆芽在开水中烫一分钟，捞出备用 |
 | 6.韭菜也烫一下 |
 | 7.烫好的绿豆芽和韭菜 |
 | 8.面条煮熟 |
 | 9.把煮熟的面条在凉水里涮一下 |
 | 10.捞出面条，加一点酱油 |
 | 11.先放一些烫好的韭菜 |
 | 12.再放一点绿豆芽 |
 | 13.放榨菜 |
 | 14.依次放入五香粉，鸡精，盐，芝麻酱 |
 | 15.最后，浇上高汤 |
【调热干面做法小贴士】
| 煮熟的面条一定要在凉水里涮一下，不然的话面条会很粘 |
