| 红糖性温、味甘、入脾，红糖的功效与作用有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤等。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g，红糖40g，酵母2g |
| 【辅料】温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母粉用温水化开.红糖先用热水化开，晾凉后，加入面粉中，加入酵母粉，揉至成光滑的面团 |
 | 2.盖上保鲜膜， 发酵两个小时左右，面团发至两倍大。 |
 | 3.面团反复揉至，排进里面的空气。揉成长条。 |
 | 4.用刀蘸水后， 切成块，放到蒸锅上，醒20分钟后， |
 | 5.冷水下锅， 开锅后蒸20 分钟，焖5分钟即可出锅。 |
【刀切红糖馒头做法小贴士】
| 小贴士无 |
