| 上次碰到同学，她从老家带了她地瓜娘自己晒的豆皮干，今天用来炒肉吃，自己晒的东东就是比菜场买的好吃，吃着又放心。 |
【食材与调料】
【主料】豆皮干150g |
| 【辅料】盐少许匙，白糖少许，料酒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆皮干先浸泡半小时 |
 | 2.豆皮干洗净切好备用 |
 | 3.油锅加热，倒入猪肉翻炒后再倒入豆皮干 |
 | 4.加适量盐、白糖、料酒及酱油 |
 | 5.加适量水 |
 | 6.再烧五六分钟后装盘 |
【豆皮干炒肉做法小贴士】
| 小贴士豆皮干先浸泡半个小时 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【豆皮干炒肉做法小贴士】
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