浓浓的奶香味,很适合小朋友吃 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉40g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.将泡打粉、盐、低筋面粉混合到一起过筛,加入黄油。用刮板把黄油尽量切碎与面粉混合均匀(或用料理机搅打8~10秒) | |
2.加入蔓越莓(蔓越莓稍稍用到切碎一下) | |
3.加入糖 | |
4.、然后加入鸡蛋液,淡奶油; | |
5.轻轻揉成光滑的面团(不要过度揉面防止起筋) | |
6.擀成约1.5cm的厚片, | |
7.用模具压出形状,放入烤盘内, | |
8.表面刷鸡蛋液,烤箱190度,中层烤20~25分钟;表面金黄,具有蓬松感即可 |
【淡奶油蔓越莓司康做法小贴士】
小贴士无 |