哆啦A梦翻糖蛋糕,哆啦A梦翻糖蛋糕的做法 - 阳康菜谱网哆啦A梦翻糖蛋糕做法大全

这是我农历生日给自己做的蛋糕，每个人都想拥有一个蓝胖子，我也一样，希望他可以帮我实现所有的愿望，在我需要的时候，它可以从大口袋里给我变出各种神奇的东西，所以我做了一个哆啦A梦送给自己，对着他许下很多美好的心愿。　　这次用的是一对半球模具，买了一年终于开光了，总是没有时间做蛋糕，这对半球模具可以做出很多款不同的造型，只要是圆形为基础的都可以。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋300g，低筋面粉200g，果酱适量

【辅料】植物油50g，翻糖500g，色素适量，细砂糖150g

【制作步骤】

	1. 准备好食材。
	2.取70克砂糖加入分次全蛋液里。
	3.打发至滴落的面糊不容易消失为止。
	4.低筋面粉分次筛入蛋糊中。
	5.上下翻匀。
	6.加入植物油拌匀。
	7.倒入两个半球模具中向下磕出大气泡入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟。
	8.蛋糕烤好后取出晾凉，用刮刀帮助脱模后削平中间，抹上一层果酱粘在一起。
	9.白色翻糖分成几块分别加入需要的色素调色，取蓝色擀成一个大于圆球蛋糕两倍的圆片。
	10.取一块白色翻糖擀成片，用一个大小合适的圆形盒子压出一个圆。
	11.在蛋糕外侧也抹上一层果酱。
	12.将蓝色翻糖皮盖在蛋糕上，边缘小心的用手帮忙粘合住。
	13.上面贴上白色的脸，眼睛、嘴巴、鼻子等。
	14.最后在脖子上缀上一个小铃铛。