| 在冬季进补的食材中，坚果被排在了前边。这款粥选用了爱吃的核桃、板栗、花生米等几种坚果，又配上了同样具有保健功效的红枣、糯米作食材，用电煮锅文火煮熟。营养很丰富，保健功效很显著，因此，称其为冬季养生粥。 |
【食材与调料】
| 【主料】花生米80g，核桃 100g，板栗150g ，糯米100g |
| 【辅料】红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.花生米洗干净用冷水泡1小时。 泡后的花生米比较容易熟。 |
 | 2.红枣洗后用冷水泡1小时，入锅前再洗。泡后的红枣表皮的皱纹稍微舒展些，可以将红枣洗的更干净。 |
 | 3.将花生米连同泡花生米的水及洗干净的红枣置于电煮锅中，加适量水煮。 |
 | 4.煮30分钟后，糯米洗干净入锅同煮。其间适时搅动。 |
 | 5.板栗去壳。 |
 | 6.核桃去壳。 |
 | 7.糯米煮至5、6分熟时，板栗入锅同煮。其间还要适时搅动。 |
 | 8.10分钟后，核桃仁入锅同煮。 其间还要适时搅动。 煮至食材都熟了，粥粘稠了即可享用。 |
【冬季养生粥做法小贴士】
| 煮粥的食材依据个人身体状况及偏爱选择。 煮粥的时间依据器具、灶具的不同而不同。 |
