| 荷莲一身宝，秋藕最补人。秋季的莲藕脆嫩甘甜，多吃有助于补肺养血。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕500克 |
| 【辅料】油适量，白糖适量，剁椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.莲藕切丁 |
 | 3.热锅下油 |
 | 4.下剁椒 |
 | 5.炒香 |
 | 6.下藕丁 |
 | 7.炒一会 |
 | 8.加白糖 |
 | 9.炒匀关火 |
 | 10.盛入盘中即可 |
【剁椒藕丁做法小贴士】
| 小贴士1、剁椒中在腌制过程中加了盐，炒时不用再加盐。 2、过程中的白糖起提味的作用，也可不加。 3、此菜脆嫩的口感才好吃，整个炒菜过程不易太久。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【剁椒藕丁做法小贴士】
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