最爱的主食,没有之一。 |
【食材与调料】
【主料】豆角适量,面条一斤 |
【辅料】猪肉肥瘦各一块,葱,姜,蒜适量 |
【制作步骤】
1.准备豆角,面条,肥瘦猪肉各一块,葱姜蒜适量。 | |
2.肥肉瘦肉各切片,葱姜蒜切丝,豆角洗净泡水。(最怕农药残留) | |
3.锅内烧热,放少量油,把猪肥肉炼成油渣。 | |
4.加入瘦肉炒至变色。 | |
5.在肉里放入老抽 | |
6.佐料大全,煸炒一会,放入葱姜蒜。 | |
7.放入豆角继续翻炒 | |
8.加盐继续炒,放入少量水 | |
9.把面条均匀的摊放在豆角上面,盖好锅盖,中火焖面。 | |
10.焖十五分钟大约,出锅啦! |
【豆角面做法小贴士】