| 肉炒豆角。豆角炒肉是家常菜，口味咸香适合作为下饭菜。豆角炒肉在炒制的过程中，根据豆角的量加入适量的水，因为豆角一定炒熟了再吃 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角250g，猪肉250g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，淀粉适量，盐适量，葱适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角摘掉筋，清洗干净 |
 | 2.猪肉改刀 |
 | 3.取一个碗，里面放入切好的猪肉，里面放入料酒、淀粉腌制一会。 |
 | 4.点火，炒勺加入油，油热了爆香葱，加入猪肉煸炒一会，在加入酱油炒熟。 |
 | 5.猪肉熟了下入摘好的豆角炒制。 |
 | 6.炒制一会加入盐、加入适量的水继续煸炒。 |
 | 7.装盘。 |
【豆角炖肉做法小贴士】
| 这道家常菜豆角炒制好了再加一些蒜碎最好。 |
