| 肉皮冻，女人的补品 |
【食材与调料】
【主料】猪肉皮250g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】大蒜适量，盐适量，姜适量，十三香适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉皮洗干净，去毛 |
 | 2.入开水煮5分钟 |
 | 3.用刀去干净肉皮的油，然后用剪刀剪细条，重复清洗干净 |
 | 4.把肉皮放入豆浆机，加蒜，姜，十三香，酱油，盐，选五谷豆浆类。鸡蛋打散 |
 | 5.豆浆机鸣叫后倒入碗中，趁烫打入蛋花，放凉就OK了 |
【蛋花肉皮冻做法小贴士】
| 小贴士猪肉皮要开水下锅，煮5分钟就好，煮久了就不好去油了 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蛋花肉皮冻做法小贴士】
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