做了好几种方子的磨牙棒,总感觉大硬了,宝宝咬不动,无意中被告知,加个熟蛋黄就可以了,试试,还行,可惜烤的稍微过了点。。。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100克,鸡蛋1个,熟蛋黄1个,玉米油10克,奶粉15克,白砂糖10克 |
【制作步骤】
1.鸡蛋打入碗中,加入白糖。 | |
2.搅拌至糖溶化,加入玉米油。 | |
3.继续搅拌至蛋液、油融合在一起,加入奶粉。 | |
4.筛入低筋面粉。 | |
5.筛入煮熟的蛋黄。 | |
6.轻轻揉成团即可,松驰30分。 | |
7.把面团擀成2至3厘米厚的长方形。 | |
8.切成手指宽,大小均等的小份。 | |
9.放入烤箱,上下火170度,20分即可。 |
【蛋黄磨牙棒做法小贴士】
小贴士不要过度揉面,成团即可,烤时最好看着,以免烤过了。。 |