| 在家不知道吃什么，突发奇想，做到这个，有汤有肉有菜，配上馒头，绝配哈哈 |
【食材与调料】
【主料】肉250g，豆腐200g，娃娃菜200g，木耳100g，番茄1个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】调料适量，蒜末适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备 猪肉，豆腐 娃娃菜 番茄 鸡蛋 蒜末 葱末 木耳 |
 | 2.猪肉切丝并用酱油和盐腌制，番茄切块，蒜切末，从切末，豆腐切块，木耳洗净，娃娃菜洗净 |
 | 3.锅里加油，把肉丝炒熟后捞出备用 |
 | 4.油温七成热的时候，加入蒜末和葱末 |
 | 5.放入番茄，翻炒 |
 | 6.加入肉丝和木耳，继续翻炒 |
 | 7.加入豆腐 |
 | 8.加入盐后，加热水，水开后，放入娃娃菜 |
 | 9.鸡蛋打散 |
 | 10.开锅后放入表面，形成很大的蛋花 |
 | 11.少量面粉搅拌 |
 | 12.倒入锅里面，开后放入调料和香油出锅 |
 | 13.出锅了 |
【大烩菜做法小贴士】
| 小贴士喜欢淀粉的可放淀粉，主要是为了汁浓一些，个人喜欢面粉多一些 |
