冬瓜野鸭汤,冬瓜野鸭汤的做法 - 阳康菜谱网冬瓜野鸭汤做法大全

鸭子性凉，比较适合夏天食用。在爱森买了野鸭子，买了点冬瓜，回家做汤。冬瓜利尿，夏天吃清凉爽口，鸭汤不腥，清淡不油腻。

【食材与调料】

【主料】冬瓜200g，老鸭250g

【辅料】盐适量

【制作步骤】

	1.冬瓜一块
	2.野鸭切块，洗净
	3.水烧开，野鸭水里焯一下
	4.放在电饭煲里煲汤2小时
	5.煮煮，放入冬瓜
	6.放点盐，冬瓜老鸭汤做好了

【冬瓜野鸭汤做法小贴士】

鸭子要慢慢煲，我煲了二个小时

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蛤蜊海带豆腐汤

文蛤的外壳呈扇状，肉质白嫩，营养丰富。含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。相传两三千年前，人们就开始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤，御封它为“天下第一鲜”。从此，这个雅号就一直流传至今，闻名于世。海带是一种生长在海底岩石的澡类，它含有丰富的钾、碘等矿物质，不但营养丰富还可以清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助。“文蛤海带豆腐汤”是一道味道鲜美，营养丰富的汤。