看见蛋糕店的蛋糕非常想吃,但奶油太多觉得不好,很容易就吃胖又不健康,于是一心想自己做蛋糕。可是没有烤箱看似非常严重的问题,但现在不怕了,电饭煲一样可以做出美味的蛋糕哦!;-)一枝棒的好吃:-$ |
【食材与调料】
【主料】低根面粉110克,牛奶70克,鸡蛋6个,砂糖80克 |
【制作步骤】
1.准备材料牛奶,低根面粉 | |
2.鸡蛋把蛋白与蛋黄分开(蛋白用大一点的盘子,它会膨胀好几倍) | |
3.蛋黄内加入30克的糖进行打发 | |
4.打到蛋黄有一点点稠就可以了 | |
5.蛋白加入糖,糖要分三次加入,这样打出来的蛋白才会发的更大 | |
6.打到这个程度就可以 | |
7.在蛋白中加入之前打发好的蛋黄,上下混合 | |
8.在拌好的蛋液中加入低根面粉,用筛子筛入面粉,上下搞拌 | |
9.最后把搞拌好的面糊倒入放油的电饭煲内,按煮饭的按钮(如果有蛋糕功能直接按蛋糕键就可以了)现在就耐心等待吧!20分钟就可以吃到香喷喷的蛋糕哦! | |
10.可以开动咯B-) |
【蛋糕(无添加任何防腐做法小贴士】
小贴士蛋白一定要打好,做出来的蛋糕才会松软! |