冬瓜排骨汤


【食材与调料】

【主料】排骨适量,冬瓜适量
【辅料】葱适量,姜适量,八角适量,盐适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
冬瓜排骨汤 1.冬瓜、葱切段,姜切片,八角
冬瓜排骨汤 2.排骨淖水撇去浮沫,用凉水冲下排骨
冬瓜排骨汤 3.冷水下排骨,放葱姜八角,大火煮开转小火炖
冬瓜排骨汤 4.冬瓜削皮去瓤切片
冬瓜排骨汤 5.炖一个半小时下冬瓜,加适量盐

【冬瓜排骨汤做法小贴士】

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