家里人喜欢我做的糯米饼,比起超市卖的好吃健康多了,而且做法也简单,用时也不长 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉200g,地瓜300g |
【辅料】芝麻适量,油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.地瓜削皮,切成小块,放入高压锅。 |
![]() | 2.加少许水,按下煮饭键。 |
![]() | 3.高压锅气自动放出后,打开锅,用勺子把地瓜踏成泥状。 |
![]() | 4.加入糯米粉,手和均匀,揉成面团。干了加点水。 |
![]() | 5.碟子上包上保鲜膜,旁边放点芝麻 |
![]() | 6.手捏成小圆球,滚上芝麻。 |
![]() | 7.依次做好,滚上芝麻。 |
![]() | 8.锅里放多点油,烧热。 |
![]() | 9.放入饼,一面煎金黄,再翻面,用勺子压扁,煎金黄即可。 |
【地瓜糯米芝麻饼做法小贴士】