豆鼓鲮鱼炒油麦菜

提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。化痰止咳:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。润肺:富含维生素A,保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染。滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

【食材与调料】

【主料】豆鼓鲮鱼200g,油麦菜500g
【辅料】油适量,盐适量,蒜蓉适量

【制作步骤】
豆鼓鲮鱼炒油麦菜 1.准备豆鼓鲮鱼
豆鼓鲮鱼炒油麦菜 2.准备油麦菜
豆鼓鲮鱼炒油麦菜 3.油麦菜去头,去烂叶
豆鼓鲮鱼炒油麦菜 4.油麦菜洗净备用
豆鼓鲮鱼炒油麦菜 5.蒜头,去头尾,去皮,洗净
豆鼓鲮鱼炒油麦菜 6.蒜头磨成蒜蓉
豆鼓鲮鱼炒油麦菜 7.大火把有烧热,放入蒜蓉,翻炒
豆鼓鲮鱼炒油麦菜 8.放入油麦菜,翻炒
豆鼓鲮鱼炒油麦菜 9.盖上盖子,直至冒烟
豆鼓鲮鱼炒油麦菜 10.放入豆鼓鲮鱼,继续翻炒片刻

【豆鼓鲮鱼炒油麦菜做法小贴士】
小贴士油麦菜比较吃油,清炒不太好吃,建议放入肉类一起炒

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