| 提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。润肺：富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。 |
【食材与调料】
【主料】豆鼓鲮鱼200g，油麦菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备豆鼓鲮鱼 |
 | 2.准备油麦菜 |
 | 3.油麦菜去头，去烂叶 |
 | 4.油麦菜洗净备用 |
 | 5.蒜头，去头尾，去皮，洗净 |
 | 6.蒜头磨成蒜蓉 |
 | 7.大火把有烧热，放入蒜蓉，翻炒 |
 | 8.放入油麦菜，翻炒 |
 | 9.盖上盖子，直至冒烟 |
 | 10.放入豆鼓鲮鱼，继续翻炒片刻 |
【豆鼓鲮鱼炒油麦菜做法小贴士】
| 小贴士油麦菜比较吃油，清炒不太好吃，建议放入肉类一起炒 |
