| 买了大骨炖，留出了一碗，入贡丸做了一份鲜香的汤，什么都不用添加，浓郁的骨头汤入口就是一个字“鲜”啊！当然家常必备的香菜作为配角是断断少不了~ |
【食材与调料】
【主料】香菜200g，贡丸9个，大骨汤500g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菜洗净。 |
 | 2.洗好的香菜切成大的段，备好贡丸。 |
 | 3.大骨汤入锅，面上浮着的是骨油。 |
 | 4.大骨汤煮沸后加入贡丸。 |
 | 5.盖锅盖煮至再次沸腾。 |
 | 6.转中火继煮三五分钟。 |
 | 7.加入香菜段，再盖上锅盖，把香菜焖熟，入盐调味。 |
 | 8.起锅装汤盆~ |
【大骨贡丸汤做法小贴士】
| 小贴士香菜很易熟，最后的锅盖只要盖一小会儿即可。 |
