| 葫芦瓜，又名葫芦、蒲瓜、夜开花和大葫芦等，属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种，茎蔓生，叶心脏形，互生，夏秋开白花，果实的形状因种类而异，具体的说又分为瓠子、葫芦、匏瓜(瓢葫芦)和扁葫芦几种。原产非洲南部。我国自古有栽培，现在是民间夏令常吃的佳肴。葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的瓜菜。 |
【食材与调料】
【主料】贡丸200g，葫芦400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡粉适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.葫芦切块 |
 | 2.贡丸切块 |
 | 3.锅中加入油，贡丸，炒熟 |
 | 4.锅中加入油，葫芦 |
 | 5.再加入生抽，盐，鸡粉 |
 | 6.在加入葱 |
【贡丸炒葫芦做法小贴士】
| 小贴士葫芦切片 |
