冬瓜蛋花汤

冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。

【食材与调料】

【主料】冬瓜200g,鸡蛋50g
【辅料】油适量,盐适量,香菜适量

【制作步骤】
冬瓜蛋花汤 1.油锅烧热
冬瓜蛋花汤 2.下入葱花
冬瓜蛋花汤 3.倒入冬瓜
冬瓜蛋花汤 4.倒入清水
冬瓜蛋花汤 5.打入蛋液
冬瓜蛋花汤 6.成品

【冬瓜蛋花汤做法小贴士】
小贴士打入蛋液后,滴入几滴香油味道更佳。

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