| 杏鲍菇是我的最爱，不管是炒是烧都很爱，而且杏鲍菇的营养成分也很高，所以是我家饭桌上的常客。今天的这道菜是老公掌勺的，当时我不在家，人家还给我拍照了，烧的还不错就是汤多了些，不过还是要表扬的，提高积极性嘛！ |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆腐适量，猪肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切片备用 |
 | 2.豆腐切块用开水烫一下 |
 | 3.杏鲍菇切片洗净 |
 | 4.起油锅下葱姜爆香 |
 | 5.下肉片翻炒 |
 | 6.下料酒翻炒加水烧开 |
 | 7.下豆腐 |
 | 8.下杏鲍菇烧开 |
 | 9.加盐调味 |
 | 10.加鸡精调匀即可 |
【豆腐烧杏鲍菇肉片做法小贴士】
| 豆腐用开水焯一下。 |
