| 发酵了的面团里面加点豆腐香葱粒，像菜馍一样的好吃。而且又暄软咸香，豆腐小麦粉搭配还能降血压、降血脂、降血糖，也能养颜美容，增强免疫力。家有老人，这是一款不错的面食。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g，豆腐200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉 酵母加水和成面团 饧发一个小时 |
 | 2.豆腐 香葱切粒 |
 | 3.放入碗中加盐 鸡精 油拌匀 |
 | 4.发好的面擀成大面片 |
 | 5.把豆腐葱抹在面片上 卷起 |
 | 6.切段 |
 | 7.面板上撒上面粉 一个一个用手团团 继续饧发一个小时 |
 | 8.上笼蒸17分钟左右 |
 | 9.蒸好了 香 |
 | 10.出锅 |
【豆腐卷做法小贴士】
| 豆腐焯水会更好点 |
