昨天老公和同事去鱼塘钓了好多福寿鱼,听说鱼和豆腐搭配能有益于钙的吸收,所以就买了些豆腐一起煮了个汤,对于夏天,来点清淡的很好哦 |
【食材与调料】
【主料】福寿鱼1条,嫩豆腐3块 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,蒜1瓣,姜1小块,葱3根,花生油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鱼,豆腐,葱洗净 |
![]() | 2.豆腐切成小块 |
![]() | 3.葱切段,蒜剁碎,姜切片 |
![]() | 4.起锅,加油,入蒜末爆香 |
![]() | 5.把福寿鱼放入锅中,稍微炸一下两面 |
![]() | 6.加入半瓢水 |
![]() | 7.下姜片,盖上盖子煮沸 |
![]() | 8.煮沸后,倒入豆腐,加盐,花生油,盖上盖子继续煮十分钟 |
![]() | 9.倒入葱段,加鸡精,即可出锅享用。 |
【豆腐福寿鱼汤做法小贴士】
小贴士无 |