| 豆角健脾和胃、补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀,豆角的作法很多,可扽着吃,还可以包饺子,今天做豆角扽土豆. |
【食材与调料】
【主料】豆角500g，猪肉150g，土豆100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，大料适量，老抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角洗干净,掰开. |
 | 2.猪肉洗净,切片. |
 | 3.烧油,油热加猪肉翻炒放老抽,大料,花椒. |
 | 4.在放豆角. |
 | 5.翻炒. |
 | 6.都角变绿,加适量的水. |
 | 7.把土豆去皮洗净,掰成小块放锅里,加点盐,扽10-15分钟,放点味精. |
 | 8.好香的扽豆角熟了.豆角 |
【炖豆角做法小贴士】
| 小贴士先炒豆角. |
