大骨汤的营养很高,也可下面条,做汤菜等。 |
【食材与调料】
【主料】大骨头1100g |
【辅料】盐适量,葱5g,姜5g,八角3g,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将大骨头放入汤锅,加入水,焯水 |
![]() | 2.将焯过水的大骨头,捞出,洗净,再放入一个干净的炖锅中 |
![]() | 3.放入葱段,姜片,八角 |
![]() | 4.加入适量的水 |
![]() | 5.大火烧开,转中小火慢炖1小时 |
![]() | 6.最后加入盐调味即可 |
![]() | 7.装入汤碗中就可以开喝了。 |
【炖大骨汤做法小贴士】
小贴士大骨头焯过水后,多用流动的清水清洗几次。 |
大骨汤的营养很高,也可下面条,做汤菜等。 |
【主料】大骨头1100g |
【辅料】盐适量,葱5g,姜5g,八角3g,水适量 |
![]() | 1.将大骨头放入汤锅,加入水,焯水 |
![]() | 2.将焯过水的大骨头,捞出,洗净,再放入一个干净的炖锅中 |
![]() | 3.放入葱段,姜片,八角 |
![]() | 4.加入适量的水 |
![]() | 5.大火烧开,转中小火慢炖1小时 |
![]() | 6.最后加入盐调味即可 |
![]() | 7.装入汤碗中就可以开喝了。 |
小贴士大骨头焯过水后,多用流动的清水清洗几次。 |