| 不知道大家吃没吃过菜煎饼，我说的菜煎饼是正宗山东菜煎饼，只有在枣庄才能吃到哦，是两张面煎饼何在一起，中间放入菜而成的。非常好吃啊，饼酥脆，菜清香啊,放入辣椒面更好吃啊！一般的馅料：韭菜杂菜粉条鸡蛋、萝卜粉条、辣椒鸡蛋、杂菜鸡蛋等等，这个鸡蛋要么塌在皮上，要么直接活在馅料里。 |
【食材与调料】
【主料】甜椒2个，薄皮辣椒2个，鸡蛋1个，粉条20g，青椒2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.辣椒洗净取缔去籽，粉条泡软切碎 |
 | 2.辣椒剁碎，也不用很碎，小块就行 |
 | 3.粉条放入锅中加少许油用生抽炒一下，然后放入辣椒和鸡蛋拌匀，加入盐、胡椒粉拌匀 |
 | 4.电饼铛预热刷一层油放入煎饼一张 |
 | 5.均匀铺平馅料 |
 | 6.然后放上两张煎饼，盖上上盖， |
 | 7.待一面金黄后翻面，两面变干金黄即可 |
 | 8.然后叠起来切一半，我们这都是这样吃法呵呵 |
【地道菜煎饼做法小贴士】
| 小贴士好吃啊，煎饼很好弄得，可以买个小刮子方电饼铛上络 |
