| 蒲公英是近年流行起来的食用野菜。因为它清火解毒的功效，尤其适合在春夏食用。我可不是在鼓吹践踏草坪去摘蒲公英哦！！！且不说蒲公英属的东东满多种，单是想像中，药用的蒲公英和做菜的蒲公英，也该有差别的。咱们还是老老实实从菜场买回来食用的蒲公英。光看外形，真是比吹花絮的蒲公英大了不知凡几.蒲公英味道有点苦，我不是很喜欢凉拌来吃。想起了豆豉鲮鱼油麦菜，为毛不能来炒蒲公英呢？ |
【食材与调料】
| 【主料】蒲公英500g |
| 【辅料】豆豉鲮鱼罐头适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒲公英洗干净,切段 |
 | 2.锅内放少许油,炒蒲公英 |
 | 3.下入切碎的豆豉鲮鱼 |
 | 4.翻炒均匀 |
【豆豉鲮鱼蒲公英做法小贴士】
| 小贴士蒲公英不用炒得很老，颜色变深即可 |
