| 党参性甘，平，具有补文、益气、生津、养血、健脾、镇静的功效；黄芪含有皂甙、、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量微素。 |
【食材与调料】
【主料】猪龙骨400g |
| 【辅料】红枣2个，玉竹5g，百合10g，党参10g，黄芪10g，杞子少量 |
【制作步骤】
 | 1.龙骨先浸泡去掉血水，冷水下锅煮开捞出洗干净。 |
 | 2.汤料洗干净 |
 | 3.砂锅水量一次加够，煮开 |
 | 4.下入龙骨、姜片 |
 | 5.盖上盖煮开 |
 | 6.放入汤料煮开 |
 | 7.调小火慢慢煲1个半钟 |
 | 8.1个半钟后打开盖放入杞子 |
 | 9.再煮十分钟即可 |
 | 10.喝时放少量盐调味 |
【党参黄芪煲龙骨做法小贴士】
| 小贴士煲汤时水量要一次加够，中途水量煲少了加水一定要加开水，不能加冷水，煲出来的汤才不会影响汤的美味。 |
