大葱炒鸭肝

最近家里买了两只鸭子,当然鸭肝也不能扔掉,加一点大葱炒,下饭菜

【食材与调料】
【主料】鸭肝250g,大葱300g
【辅料】油100g,盐适量,姜10g,蒜10g,泡椒20g,味精适量,芡粉适量

【制作步骤】
大葱炒鸭肝 1.备好材料
大葱炒鸭肝 2.把姜,蒜,泡椒和芡粉和鸭肝拌在一起
大葱炒鸭肝 3.油烧热后,直接倒入鸭肝翻炒
大葱炒鸭肝 4.下大葱段
大葱炒鸭肝 5.翻炒加盐和味精就可以了

【大葱炒鸭肝做法小贴士】
鸭肝要炒嫩一点好吃些,最好把料在拌在一起翻炒

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