| 做冰激凌剩下的蛋白，不知道怎么弄，像我这种人绝对不会浪费东西的，正好家里还有椰蓉，干脆给小朋友做蛋白椰蓉饼吧，他很喜欢吃椰蓉味的东西，说干就干，很快就饼干就做好了，看看是不是很不错啊。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋白3个，椰蓉100g，绵白糖100g |
| 【辅料】低筋面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.将除蛋白外所有材料和匀 |
 | 3.蛋白搅拌均匀 |
 | 4.将搅拌好的蛋白放入粉里 |
 | 5.和成团 |
 | 6.将搅拌好的面团做成一个一个的小球 |
 | 7.在椰蓉中裹一圈 |
 | 8.放到烤盘中 |
 | 9.入200度预热的烤箱，20分钟左右 |
 | 10.最后出炉即可 |
【蛋白椰蓉饼做法小贴士】
| 小贴士饼干的大小要基本差不多，不然容易有的熟了，有的还没熟。 |
