酸菜在东北可以说是家家户户都离不开的一道菜,酸酸爽爽的味道,让人无论走到哪,都忘不了 |
【食材与调料】
【主料】酸菜1颗,五花肉300g |
【辅料】盐10g,十三香5g,酱油10ml,味精5g |
【制作步骤】
1.酸菜切丝,备用 | |
2.五花肉切片 | |
3.热锅凉油,下五花肉煸炒,加盐,十三香,酱油,翻炒均匀加水 | |
4.下入酸菜 | |
5.大火煮开,转小伙慢炖 | |
6.加入葱花,味精调味出锅 |
【东北五花肉炖酸菜做法小贴士】
小贴士切酸菜时先中间片一刀,这样切的细 |
酸菜在东北可以说是家家户户都离不开的一道菜,酸酸爽爽的味道,让人无论走到哪,都忘不了 |
【主料】酸菜1颗,五花肉300g |
【辅料】盐10g,十三香5g,酱油10ml,味精5g |
1.酸菜切丝,备用 | |
2.五花肉切片 | |
3.热锅凉油,下五花肉煸炒,加盐,十三香,酱油,翻炒均匀加水 | |
4.下入酸菜 | |
5.大火煮开,转小伙慢炖 | |
6.加入葱花,味精调味出锅 |
小贴士切酸菜时先中间片一刀,这样切的细 |