东北五花肉炖酸菜

酸菜在东北可以说是家家户户都离不开的一道菜,酸酸爽爽的味道,让人无论走到哪,都忘不了

【食材与调料】

【主料】酸菜1颗,五花肉300g
【辅料】盐10g,十三香5g,酱油10ml,味精5g

【制作步骤】
东北五花肉炖酸菜 1.酸菜切丝,备用
东北五花肉炖酸菜 2.五花肉切片
东北五花肉炖酸菜 3.热锅凉油,下五花肉煸炒,加盐,十三香,酱油,翻炒均匀加水
东北五花肉炖酸菜 4.下入酸菜
东北五花肉炖酸菜 5.大火煮开,转小伙慢炖
东北五花肉炖酸菜 6.加入葱花,味精调味出锅

【东北五花肉炖酸菜做法小贴士】
小贴士切酸菜时先中间片一刀,这样切的细

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