简单用豆瓣酱就能炒制的肉酱,拌面拌饭都好吃! |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅200gg |
【辅料】豆瓣酱3勺,葱姜蒜少许 |
【制作步骤】
1.超市买的猪肉馅,喜欢香一点的可以买肥瘦肉馅,喜欢瘦肉的可以买纯瘦肉馅。 | |
2.拿出家里的豆瓣酱做准备,葱姜蒜切片做准备。 | |
3.少许油加热、葱姜蒜切片炝锅。 | |
4.下肉馅翻炒,断生后加入豆瓣酱继续翻炒,如觉得略干可以加点水。 | |
5.完成啦!看上去很有成就感,做担担面、拌饭吃、夹馍馍都很好吃,而且因为油盐重,所以很耐储存。 |
【豆瓣肉酱做法小贴士】
小贴士猪肉馅买超市绞好的就OK啦 |