| 大饼油条是街头最常见的早点，今天尝试着自己做了回大饼，味道和买的差不离 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，酵母2g，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加酵母 |
 | 2.加水用筷子搅成面团盖上保鲜膜放冰箱发冷藏发酵 |
 | 3.发好的面团 |
 | 4.葱洗净切小段 |
 | 5.面团按平抹上适量的盐，洒上葱花 |
 | 6.包成饼 |
 | 7.用擀面杖擀扁 |
 | 8.平底锅倒入少许油小火加热 |
 | 9.放入饼坯，饼面上抹点油 |
 | 10.倒面盖上锅盖闷三分钟即可 |
【大饼做法小贴士】
| 一定要用小火 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【大饼做法小贴士】
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