东北大包子

北方现在冰雪覆盖大地,看到网友晒採的野菜,想到冰箱里冻的婆婆丁,拿出来包包子!

【食材与调料】

【主料】面粉适量,肉馅适量,婆婆丁适量
【辅料】葱姜适量,酵母适量,油适量,盐适量,酱油适量

【制作步骤】
东北大包子 1.面粉加适量水,酵母适量和好面,等待面发酵的过程中剁碎婆婆丁,个人觉得不要太碎;肉馅加油、盐、五香粉、酱油、蚝油、葱姜末拌匀,后加入婆婆丁拌匀。
东北大包子 2.发好的面揉好,揪成大小合适的剂子,擀皮开包!
东北大包子 3.怎么样?
东北大包子 4.入笼屉大火12分钟。
东北大包子 5.完成!

【东北大包子做法小贴士】

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