北方现在冰雪覆盖大地,看到网友晒採的野菜,想到冰箱里冻的婆婆丁,拿出来包包子! |
【食材与调料】
【主料】面粉适量,肉馅适量,婆婆丁适量 |
【辅料】葱姜适量,酵母适量,油适量,盐适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.面粉加适量水,酵母适量和好面,等待面发酵的过程中剁碎婆婆丁,个人觉得不要太碎;肉馅加油、盐、五香粉、酱油、蚝油、葱姜末拌匀,后加入婆婆丁拌匀。 | |
2.发好的面揉好,揪成大小合适的剂子,擀皮开包! | |
3.怎么样? | |
4.入笼屉大火12分钟。 | |
5.完成! |
【东北大包子做法小贴士】
北方现在冰雪覆盖大地,看到网友晒採的野菜,想到冰箱里冻的婆婆丁,拿出来包包子! |
【主料】面粉适量,肉馅适量,婆婆丁适量 |
【辅料】葱姜适量,酵母适量,油适量,盐适量,酱油适量 |
1.面粉加适量水,酵母适量和好面,等待面发酵的过程中剁碎婆婆丁,个人觉得不要太碎;肉馅加油、盐、五香粉、酱油、蚝油、葱姜末拌匀,后加入婆婆丁拌匀。 | |
2.发好的面揉好,揪成大小合适的剂子,擀皮开包! | |
3.怎么样? | |
4.入笼屉大火12分钟。 | |
5.完成! |