话说这种咸饭在闽南有些地方是很常见的,每次懒得炒菜的时候都会煮上一锅咸饭,可以搭配自己喜欢的蔬菜,肉类,海鲜等等,既方便简单又美味. |
【食材与调料】
【主料】大米2杯,五花肉100g,大白菜适量,胡萝卜1个 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.准备洗好的大米. | |
2.把大白菜,胡萝卜,五花肉全部洗净切好. | |
3.热锅,倒入少许的油下去. | |
4.把切好的五花肉倒下去炒变色. | |
5.下胡萝卜炒下. | |
6.把洗好的大米倒下去一起翻炒下. | |
7.加盐. | |
8.加酱油. | |
9.最后把大白菜倒下去搅拌均匀. | |
10.把炒好的料倒进电饭煲里. | |
11.加适量的开水下去. | |
12.水刚好满过材料即可.盖好盖子按煮饭键即可. |
【大白菜胡萝卜饭做法小贴士】
小贴士米饭的软硬可以根据自己的口味来放.材料也可以根据自己喜欢的来放. |