| 小孩子爱吃鱼，变法的给孩子做鱼吃，营养美味、 |
【食材与调料】
【主料】黄骨鱼400g |
| 【辅料】豆豉适量，蒜头适量，花生油适量，酱油适量，精盐适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将买回来的黄骨鱼开膛洗干净，在鱼的身上切几刀上碟备用 |
 | 2.豆豉适量用水洗干净 |
 | 3.蒜头2颗（可以根据个人喜好增减） |
 | 4.将蒜头和豆豉剁酱，添加适量的酱油、盐、生粉、油拌匀备用 |
 | 5.将拌匀的豉汁酱均匀的铺在先前准备好黄骨鱼身上。 |
【豉汁蒸黄骨鱼做法小贴士】
| 小贴士如果刚好是做饭的话，直接放到电饭锅里面蒸，如果不是的话就直接用煤气灶的炒菜锅蒸，先烧开水再放进去蒸，这样会保持鱼肉的鲜嫩。 |
