橙汁藕片

人的食欲偶尔会有下降的时候,所以今天就整了个饭前开胃小菜,用新鲜的橙子来做,不用担心有防腐剂,自己在家做不仅放心而且还实惠!

【食材与调料】
【主料】橙子1个,藕200g
【辅料】白糖适量,盐适量

【制作步骤】
橙汁藕片 1.鲜橙用盐搓洗后冲净切小块儿备用
橙汁藕片 2.莲藕切片浸凉水
橙汁藕片 3.将橙块儿放入搅拌机中打碎
橙汁藕片 4.至细腻状备用
橙汁藕片 5.锅中加入清水烧开后下藕片切至断生
橙汁藕片 6.捞出过凉水
橙汁藕片 7.将橙块儿放入搅拌机中打碎至细腻状备用
橙汁藕片 8.搅拌均匀后一开锅立即关火,放入藕片,让每片藕片都均匀裹上橙汁
盛入碗中即可食用,若放入冰箱里冷藏一两个小时后再食用味道更佳

【橙汁藕片做法小贴士】
自制的鲜橙汁食用起来味道更鲜,不用担心有防腐剂,橙皮加入打碎后能增加果纤维的含量,还能增加胃肠蠕动,减肥的朋友可以试试!

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刘凌燕 刘凌燕
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