蛏子鸡蛋汤是胶东家庭的家常汤品,煮个面条,把汤浇在上面,味道真的太好了 |
【食材与调料】
【主料】蛏子肉100g,韭菜100g,鸡蛋2个 |
【辅料】盐适量,鸡精适量,油适量 |
【制作步骤】
1.锅内放油烧热放入韭菜根爆锅 | |
2.放入蛏子汤烧开 | |
3.将蛏子和鸡蛋放在一起搅拌均匀 | |
4.锅开后放入韭菜加热1分钟 | |
5.将鸡蛋蛏子液均匀洒在锅内,加入适量调味料,开锅后即可出锅 |
【蛏子鸡蛋汤做法小贴士】
很鲜美了,要少量放盐,以免过咸 |
蛏子鸡蛋汤是胶东家庭的家常汤品,煮个面条,把汤浇在上面,味道真的太好了 |
【主料】蛏子肉100g,韭菜100g,鸡蛋2个 |
【辅料】盐适量,鸡精适量,油适量 |
1.锅内放油烧热放入韭菜根爆锅 | |
2.放入蛏子汤烧开 | |
3.将蛏子和鸡蛋放在一起搅拌均匀 | |
4.锅开后放入韭菜加热1分钟 | |
5.将鸡蛋蛏子液均匀洒在锅内,加入适量调味料,开锅后即可出锅 |
很鲜美了,要少量放盐,以免过咸 |