| 很喜欢吃水煮鸭胗，觉得很有嚼劲，今天自己尝试一下烧鸭胗 |
【食材与调料】
【主料】鸭胫1斤，生姜1块 |
| 【辅料】盐适量，酱油适量，米酒少许 |
【制作步骤】
 | 1.菜场里现买的鸭胗，洗干净，切片 |
 | 2.姜切成小条 |
 | 3.油锅烧热冒烟后，将鸭胗和姜一起倒入 |
 | 4.翻炒 |
 | 5.将鸭胗翻炒开来 |
 | 6.倒酱油 |
 | 7.倒米酒 |
 | 8.翻炒2-3分钟 |
 | 9.成品图！ |
【炒鸭胗做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒鸭胗做法小贴士】
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