这道山药芋头是从饭店里的菜单上发现的,今天咱家餐桌上也学着这样的搭配。清爽不油腻,而且营养美味。 |
【食材与调料】
【主料】山药100g,芋头150g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.准备的材料。 | |
2.锅中适量油,爆香葱花,放入芋头翻炒。 | |
3.下人山药翻炒几下。 | |
4.加入适量开水。 | |
5.加入适量盐,大火烧开转小火烧煮山药芋头熟即可出锅。 |
【葱油山药芋头做法小贴士】
山药和芋头洗净切块后,应放入冷水水浸泡,这样就不会氧化。 |
这道山药芋头是从饭店里的菜单上发现的,今天咱家餐桌上也学着这样的搭配。清爽不油腻,而且营养美味。 |
【主料】山药100g,芋头150g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量 |
1.准备的材料。 | |
2.锅中适量油,爆香葱花,放入芋头翻炒。 | |
3.下人山药翻炒几下。 | |
4.加入适量开水。 | |
5.加入适量盐,大火烧开转小火烧煮山药芋头熟即可出锅。 |
山药和芋头洗净切块后,应放入冷水水浸泡,这样就不会氧化。 |