葱油山药芋头

这道山药芋头是从饭店里的菜单上发现的,今天咱家餐桌上也学着这样的搭配。清爽不油腻,而且营养美味。

【食材与调料】
【主料】山药100g,芋头150g
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量

【制作步骤】
葱油山药芋头 1.准备的材料。
葱油山药芋头 2.锅中适量油,爆香葱花,放入芋头翻炒。
葱油山药芋头 3.下人山药翻炒几下。
葱油山药芋头 4.加入适量开水。
葱油山药芋头 5.加入适量盐,大火烧开转小火烧煮山药芋头熟即可出锅。

【葱油山药芋头做法小贴士】
山药和芋头洗净切块后,应放入冷水水浸泡,这样就不会氧化。

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