葱油南瓜

南瓜原产南美,明代传入我国,易成活、产量大,营养丰富,宜菜宜粮,深受我国人民的喜爱。红米饭、南瓜汤曾经是红军时代的美食代表……今天和朋友们分享一道葱油南瓜

【食材与调料】

【主料】老南瓜300g
【辅料】油适量,盐适量,香葱适量

【制作步骤】
葱油南瓜 1.原料图片
葱油南瓜 2.南瓜去籽、去瓤洗净,切滚刀块;香葱切段
葱油南瓜 3.南瓜块放热油中炸外皮起泡
葱油南瓜 4.香葱段放油中用小火熬出葱油
葱油南瓜 5.放入南瓜,加开水、盐,小火煨至南瓜酥烂
葱油南瓜 6.装盘

【葱油南瓜做法小贴士】
小贴士无

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张颖珏 张颖珏
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