青菜的食用方法较多,可炒、烧、炝、扒、青菜心可做配料,如“蘑菇青菜”、“扒菜心”、“海米青菜”等。我今天用小青菜秧烧汤 |
【食材与调料】
【主料】菜秧250g,豆皮1张 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.菜秧摘洗干净 | |
2.油锅烧热 | |
3.放入菜秧煸炒 | |
4.豆皮冲洗备用 | |
5.菜秧煸炒后加入开水,烧开后豆皮用手撕小放入锅中 | |
6.加入盐调味 | |
7.盛入汤碗享用 |
【菜秧豆皮汤做法小贴士】
小贴士吃剩的熟青菜过夜后就不要再吃,以免造成亚硝酸盐沉积,易引发癌症。 |
青菜的食用方法较多,可炒、烧、炝、扒、青菜心可做配料,如“蘑菇青菜”、“扒菜心”、“海米青菜”等。我今天用小青菜秧烧汤 |
【主料】菜秧250g,豆皮1张 |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.菜秧摘洗干净 | |
2.油锅烧热 | |
3.放入菜秧煸炒 | |
4.豆皮冲洗备用 | |
5.菜秧煸炒后加入开水,烧开后豆皮用手撕小放入锅中 | |
6.加入盐调味 | |
7.盛入汤碗享用 |
小贴士吃剩的熟青菜过夜后就不要再吃,以免造成亚硝酸盐沉积,易引发癌症。 |