春天的小葱翠绿翠绿的!忍不住就买了一把做葱油饼 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】油适量,十三香适量,盐适量,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉用温水和软,放入面盆中醒20分钟 |
![]() | 2.新鲜的小葱洗净空干水分切成葱花 |
![]() | 3.醒好的面团用手揉匀切成大小均匀的小团 |
![]() | 4.去其中一个擀成薄片 |
![]() | 5.在面饼上刷层油 |
![]() | 6.撒一层葱花 |
![]() | 7.再均匀的撒适量十三香和盐 |
![]() | 8.面饼卷成卷,用擀面杖擀薄 |
![]() | 9.锅内热锅凉油放入生面饼!多放些油能使饼脆一些!一面烙好后翻面! |
![]() | 10.烙擀后用刀切四份 |
【葱油饼做法小贴士】
小贴士和面要用温水! |