【食材与调料】
【主料】美国甜玉米罐头400克 |
【辅料】进口生粉50克,色拉酱30克 |
【制作步骤】
![]() | 1.一定要玉米罐头,一般的玉米粒做出来不甜,没那么好吃。 |
![]() | 2.把玉米罐头打开,水份沥干,水分一定要沥干,不然生粉放进去很湿,需要很多生粉,最后影响口感。 |
![]() | 3.把生粉拌匀,让每粒玉米都均匀包裹。 |
![]() | 4.将拌匀的玉米粒平铺在平底锅内。 |
![]() | 5.另外一口锅里加入大量的油烧滚。 |
![]() | 6.将烧滚的油倒入平底锅中,把平底锅放到电磁炉上继续加热。 |
![]() | 7.等到玉米烙完全浮出油面时,轻轻倒出多余的油。 |
![]() | 8.轻轻装盘,装盘的时候不要把饼弄碎了。 |
![]() | 9.让色拉酱挤到玉米烙上做装饰。 |
【玉米烙做法小贴士】