葱油饼

葱油饼配牛奶是女儿最喜欢吃的早餐,隔三差五要做一回。

【食材与调料】

【主料】面粉200克
【辅料】油适量,盐适量,葱适量

【制作步骤】
葱油饼 1.面粉中加入105克温水,少许盐和面,面和的稍微软一点,饧二十分钟。
葱油饼 2.将面团擀成大薄片,淋入油涂抹均匀。
葱油饼 3.均匀的撒上盐。
葱油饼 4.均匀撒上香葱碎,在面片切4刀。
葱油饼 5.面片的右上片,右下片向中间折。
葱油饼 6.将折好的面饼翻到中间
葱油饼 7.面片的左上片,左下片向中间折。
葱油饼 8.将折好的面饼翻到中间
葱油饼 9.下面的面片往上折。
葱油饼 10.上面的面片往下折,将面饼擀薄。
葱油饼 11.电饼铛内刷油,热后放入面饼。
葱油饼 12.一面成型后翻面。
葱油饼 13.直至两面金黄拿出,切成小块摆在盘中即可。
葱油饼 14.成品图

【葱油饼做法小贴士】
小贴士和面用温水,加点盐,做成的饼好吃有劲道。

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