葱油拌面是每次去饭店必点的一道点心,其实自己在家也可以,也是一道非常不错的早餐哦! |
【食材与调料】
【主料】面250g |
【辅料】油适量,盐适量,绵白糖适量,小葱适量,老抽适量,生抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.锅中水烧开,放入面煮熟 |
![]() | 2.面捞出,备用 |
![]() | 3.锅中放了少量水 |
![]() | 4.放入生抽,老抽,盐,糖用小火煮开 |
![]() | 5.煮开后放入面翻拌均匀 |
![]() | 6.放入碗中,放上小葱末 |
![]() | 7.锅中食用油大火烧开,,浇在小葱末上,听到吱啦一声才够味 |
【葱油拌面做法小贴士】
小贴士食用油一定要烧开, 油大火烧冒青烟,浇在小葱上即可。浇油这个环节很重要 |